えび豚骨ラーメン真面目『えび豚骨塩ラーメン』再訪して看板メニュー食べてみた🦐
こんにちは、こんばんは、るなぴむ。です🦄
今回紹介するのは、ラーメン✨
以前こちら👇🏻でも紹介したことのある
えび豚骨ラーメン真面目さんの
えび豚骨塩ラーメン
価格：税込
お客さんは男の人が多いですね〜
ラーメン屋さんって関東圏は
やっぱり女性入りづらいのかな🤭
２回目の訪問で、看板メニューの
えび豚骨塩ラーメンにしました🦐
スープからまさに魚介の匂い！
辛いやつ(笑)、焦がしチャーシュー2枚、
葱、半熟卵1/2つ、が入ってました。
チャーシューは意外としっかりめ。
厚みはそんなにないのに硬さがしっかりで
肉肉しさ抜群で美味しいやつ！
直前にバーナーで焦がしてあって
味の違いは分からないんだけど(おい。)
こだわってる感じがして良き！
これまでほろっとチャーシュー派だったけど
このチャーシューは美味しい！
スープはほんとにえびのお味しっかり。
見た目は普通のスープっぽいんだけど
えびの旨みやエキスがたっぷりなんだな、
って伝わるようなお味です。
えびが苦手な人にはおすすめできないレベル。
麺は細麺ストレートでシンプル。
この麺はそんなにスープと絡まらないんだけど
スープ自体がしっかりだからいい感じ。
細麺だからお腹にあまりたまらなくて
ついつい替え玉1つ！って言いそうだけど。笑
やっぱ卵がないと物足りない…！
ってことで、玉子付きの選ぶのは毎度🥚
半熟卵はいい感じの半熟加減で
中から黄身がとろ〜っと！
ご飯にかけるも良し、スープや麺と
絡めるも良し、一気にいくも良し！
口の中いっぱいに半熟玉子のとろとろが！
これでご飯は食べ放題だし最高ですね〜
釜にご飯がある式でひたすら継ぎに行きます。
スープをかけてレンゲで食べるのが
これまた最高なんですよね〜
塩ラーメンだから意外とシンプルではある
えびエキスたっぷりのラーメン。
えび好きさんにおすすめですが、
気になる方は是非食べてみては✨
ほんと美味しかった😋💕
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