えび豚骨ラーメン 真面目『豚骨ラーメン塩』3回目の訪問🍜
こんにちは、こんばんは、るなぴむ。です🦄
今回紹介するのは、豚骨醤油ラーメン✨
以前こちら👇🏻でも紹介していた
えび豚骨ラーメン 真面目の
豚骨玉子 (塩)
価格：７９０円
お客さんは男の人が多いです。
ご飯食べ放題で、
釜からセルフでご飯を取るスタイル。
再訪です✨
海苔3枚、チャーシュー1枚、ほうれん草、
葱、半熟卵1つ、が入ってました。
スープは意外とこってりしていて
家系ラーメンに近いんだけど
豚骨の感じが強めにあって不思議なやつ。
塩気はあんまり感じないかも…
チャーシューはしっかりめ。
厚みはそんなにないのに硬さがしっかりで
肉肉しさ抜群で美味しい！
これまでほろっとチャーシュー派だったけど
ここのしっかりチャーシューの美味しさには
ほんとにびっくりしました。笑
ほうれん草と葱は色鮮やか。
こってりなスープに合います。
しっかりスープと絡んでうまうま。
麺と一緒についつい食べたくなります。
麺は中太麺でもっちり食感。
家系ラーメンに入ってるようなやつ。
この麺がこってり極旨スープに合う！
結構汁を絡みとってくれてる感じ。
何故か短く切ってあって、
食べやすい長さの麺でした。笑
やっぱ卵がないと物足りない…！
ってことで、玉子付きの選ぶのは毎度🥚
半熟卵はいい感じの半熟加減で
中から黄身がとろ〜っと！
ご飯にかけるも良し、麺と絡めるも良し、
一気にいくも良し！
口の中いっぱいに半熟玉子のとろとろが！
これでご飯は食べ放題だし最高！
中盛り2杯分くらい食べました🍚笑
ご飯にスープをかけてレンゲで食べるのが
これまた最高過ぎて…
かなり美味しかった😋💕
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